14/01 a 06/02 - Acampamento de Férias de Verão - Um programa superdivertido para as férias de verão da gurizada.

De janeiro à Março na Quinta são os "Meses da Integração"!
Treinamentos, preparação do ano letivo e retorno às aulas é o momento certo de trabalhar os limites na convivência entre colegas e professores, estimular a solidariedade e a cooperação.
É hora de integrar, descobrir, conviver.
A Quinta da Estância Grande oferece um programa especial, com qualidade comprovada por grupos de alunos e professores de diferentes escolas, que buscaram na Fazenda formas inovadoras de promover harmonia e integração na convivência escolar.
Os principais objetivos deste programa são: incentivar os participantes a se relacionarem de uma forma harmoniosa e amigável; trabalhar os limites na convivência entre colegas, na escola, na família e na sociedade; autoconhecimento do corpo e de seu potencial; estimular a solidariedade e a cooperação; diminuir as dificuldades de aprendizagem; preparar o vestibulando para o desafio do vestibular; incentivar aspectos como iniciativa, liderança e criatividade.
As atividades são realizadas junto à natureza preservada, acompanhadas por monitores especializados, oferecendo programação diferenciada para atender as necessidades dos alunos e professores nos diversos níveis: Pré à 4ª série – Projeto Jogos de Integração; 5ª à 8ª série – Projeto Dinâmicas e Jogos Cooperativos; Ensino Médio – Projeto Cooperação; Vestibulandos – Projeto Desafio Vestibular; Professores, Coordenação e Funcionários – Projeto Criatividade na Educação

Na programação de Páscoa da Quinta, a gurizada vai explorar e entender todos os símbolos desta significativa data
Visitação e contato com a criação de coelhos da Fazenda onde os alunos pegarão coelhinhos no colo, sentirão a maciez do pelo e a estranha rigidez da cartilagem da orelha, aprendendo tudo sobre estes animais.
Visitação da sala de chocagem de ovos, com observação, através do ovoscópio, do crescimento do pintinho dentro do ovo até o momento do nascimento. Após pegarem pintinhos recém nascidos na palma da mão os alunos irão descobrir por que o ovo significa vida.
Com a ajuda dos monitores da Quinta, os alunos irão confeccionar e levar para casa o seu próprio ninho feito na casca de árvore, porongo ou palha de milho com barba-de-pau, florzinhas de campo e outros materiais naturais da Fazenda.
Quando os ninhos estiverem prontos o Coelho Quintão aparecerá para confraternizar com os visitantes trazendo balas e pirulitos de lembrança.
Além desta programação eles irão desfrutar das inúmeras opções pedagógicas e de lazer que só a Quinta sabe proporcionar.

A Quinta da Estância Grande, o Museu Arqueológico do Rio Grande do Sul, as tribos dos índios Mbyás Guaranis e Caingangues, arqueólogos, antropólogos e professores de história organizaram um programa didático-pedagógico imperdível para comemorar a Semana dos Povos Indígenas.
Os índios construíram uma aldeia, na Quinta, com ocas semelhantes às utilizadas na época do descobrimento, seguindo as tradições dos Guaranis, Caingangues e Charruas. Os alunos poderão apreciar a música, a dança, a culinária (inclusive com degustação), aprenderão algumas saudações em guarani, as pinturas corporais indígenas, como fazer artesanato e os caciques contarão tudo sobre sua tradição e as dificuldades presentes.
O Museu Arqueológico do Estado estará expondo o acervo itinerante "Povos Pré-Históricos do Rio Grande do Sul" e a Quinta exporá peças em pedra, urnas cerâmicas e cestaria encontradas no Estado e em Santa Catarina.
Os professores da Fazenda mostrarão como se resgata a história de povos que não deixaram nada escrito e ensinarão aos alunos a escavarem sítio arqueológico demonstrativo, com classificação, montagem e interpretação das peças encontradas.
Venham conviver com diversas famílias indígenas e ver de perto seus costumes, cantar e dançar, examinar e comprar artesanato bem baratinho.
A Quinta da Estância dará desconto de R$1,00 para o pacote de turno (manhã ou tarde) e de R$2,00 para o pacote de dia inteiro, para que cada aluno traga respectivamente 1kg ou 2kg de alimentos não perecíveis, roupas ou cobertas, para entregar diretamente aos curumins.
Parceiros: Aldeias da Estiva e do Canta Galo; Museu Arqueológico do RS; Arqueólogos e Historiadores.

O mês de maio na Quinta é o mês das mães. Para homenageá-las preparamos uma programação super especial com um preço pra lá de convidativo: Mãe paga a metade do valor neste mês.
Na fazenda há vários bichinhos com seus filhotes e as crianças e mães poderão apreciar e comparar as suas atitudes carinhosas com as dos animais.
Na ordenha a vaquinha amamentando seu terneiro (mamíferos), nos viveiros aves chocando  e/ou protegendo suas ninhadas (aves), nos laguinhos peixes nadando em grupo para proteção dos menores (peixes), etc...
Brincadeiras divertidas das mães com seus filhos também estão no programa, como: "Onde está o meu filhote?" e "Onde está minha mamãe?".
O passeio de trator e cavalo também são ótimas atividades de integração.
Para que as crianças confeccionem o presente surpresa, as mamães desenvolverão uma atividade longe dos seus filhotes (visita ao criatório conservacionista, bateria de esportes radicais, teleférico, parede de escalada, passeio de trator, etc...). Enquanto as mamães, "radicalizam" os filhos preparam pãezinhos da fazenda que serão embalados e entregues carinhosamente às mães.
Tudo isso  é oferecido com a excelente qualidade da Quinta: nossos monitores qualificados, uma alimentação saudável, saborosa e farta, uma infra-estrutura imbatível e a beleza de nosso espaço que encanta nossos clientes há treze anos de trabalho em educação.

PROGRAMA DO MEIO AMBIENTE - 01 A 30/06 

01 a 30/06 - Programa do Meio Ambiente - 

Água:
Disponibilidade hídrica na Quinta: Visitação a lagos, açudes, riacho, olho de boi, vertente, poço comum e artesiano, percebendo suas diferenças.

Trilha Ecológica: Caminhada em arroio ladeado por mata ciliar preservada, aprendendo a interdependência entre matas e rios.

Visita ao Centro de Tratamento Biológico de Água Servida (esgoto): Visita a área de tratamento montada na fazenda. A importância do reaproveitamento e da manutenção dos recursos naturais.

Ciclo da Água: Estudo completo sobre o ciclo, analisando as variações ocorridas neste fenômeno natural pela influência do homem.

Solo:
Horta Orgânica e Canteiro Consorciado: Horta sem agrotóxicos auto-sustentável.

Transgênicos: O que são? Vantagens e desvantagens.

Erosão: Tipos de erosão. Análise de áreas erodidas e descoberta de seus agentes causadores e possíveis soluções.

Reprodução In Vitro: Técnica laboratorial que reproduz mudas através de células de uma planta saudável.

Ar: 
Efeito estufa; camada de ozônio, e fatores naturais que servem como medidores da poluição do ar.

Flora:
Estudo completo sobre a importância da Flora para a manutenção do equilíbrio do Ecossistema.

Fauna:
Criatório Conservacionista: Aprovado pelo Ibama para reprodução de animais silvestres da região sul ameaçados de extinção, o Criatório Conservacionista da Quinta da Estância Grande está aberto para a visita monitorada de estudantes da Educação Infantil, Ensino Fundamental, Médio e Graduação para o estudo e análise destas espécies.

Bugios: As turmas, junto com os monitores, terão a oportunidade de ter um contato direto com uma família destes primatas do sul do Brasil.

A Quinta nos meses de Junho e Julho se transforma  em um grande arraial para receber seus visitantes, com bancas de pinhão, pipoca, pé-de-moleque, quentão com suco de uva, cachorrinho-quente, cuca, nega maluca e sucos.

Brincadeiras como pescaria, pega cabrito, pescaria, bola de pano ao alvo, campeonato de ordenha, carrinho de lomba, passeios a cavalo e de trator, corrida do saco, pau-de-sebo, terneiro no brete, alegram a nossa FESTA.

Para encerrar o passeio uma grande fogueira é acesa para esquentar ainda mais esta festividade. Muitas bandeirinhas, músicas gauchescas, pequenos prêmios e muita alegria fazem este evento inesquecível.
Esta é uma oportunidade única de você desfrutar com seus alunos de uma verdadeira Festa Junina, em um espaço previligeado e seguro onde todos poderão se divertir e confraternizar.

Venha e brinque conosco, resgatando o espírito alegre e fraterno que esta festa nos proporciona.

A Quinta da Estância preparou uma grande gincana para comemorar o Dia dos Pais, promovendo integração, afetividade e muita alegria.

Pais e filhos participarão de atividades super divertidas, como corrida de carrinho de lomba, prova de equitação, campeonato de ordenha, laça terneiro, mini-trilha ecológica, passeio de trator, confecção de pipas artesanais, etc.  

Durante o passeio haverá um momento onde as crianças prepararão uma linda casa de passarinho, para presentear seu pais, que neste momento estarão radicalizando na “Bateria de Esportes Radicais”.

Venha e faça uma festa diferente, para encantar e surpreender pais e alunos.

A Quinta da Estância Grande desenvolveu um programa único sobre as Olimpíadas 2008, aliando Esporte, História, Geografia, Estudos Sociais e as tão comentadas questões Políticas e de Direitos Humanos, possibilitando aos alunos entrarem, por completo, no clima desta grande celebração do esporte mundial e aprenderem com atividades multi-disciplinares de grande valor pedagógico.

01 a 30/09 - Programa Farroupilha

Programa montado com o intuito de uma maior valorização e aprofundamento sobre a história do Rio Grande do Sul, buscando um aprendizado prático  que aguce a vontade e o prazer de estudar a nossa história.

Neste mês de setembro será montada uma grande estrutura de ensino prático sobre a Revolução Farroupilha na Fazenda, quando os estudantes terão a oportunidade única de conhecer mais sobre a nossa história e também participar de oficinas, onde são demonstradas diversas atividades relacionadas com a cultura gaúcha.  

Oficinas: 

Erva-Mate: Os estudantes têm a oportunidade de acompanhar todo o processo de preparo da erva-mate desde a folha no galho da Planta de Erva Mate, até a secagem das folhas, separação e seleção e posterior moenda destas folhas já secas, tanto pelo sistema de pilão quanto o sistema elétrico utilizado pelas Ervateiras do Estado, além da história sobre a utilização do chimarrão no cotidiano gaudério. 

Cuia: Observação e aprendizagem de todo o processo de confecção da cuia, desde o porongo cru, até sua secagem, corte, limpeza, ornamentação e curtimento para o uso.

Tosquia: A importância da lã na vida do gaúcho. É explicado todo o processo de preparo da lã, desde a tosquia que é realizada junto aos alunos, até a separação e limpeza dos fios da lã para confecção de bacheros; palas e outros objetos utilizados na vida gaúcha.

Couro e laço: Oficina onde os estudantes acompanham o preparo e trançamento do couro para a confecção de laços trançados para uso na lida campeira.

Encilha e Tiro de Laço: Estudo sobre os diferentes tipos de encilhas que existiam (4 tipos). É demonstrado passo a passo como deve ser encilhado um cavalo e a função real de cada parte da encilha. Preparo do laço para ser levado à lida, posição correta do laço e brincadeira onde os alunos vão colocar suas habilidades em prova para laçar um “boi estático”.

Cavalo e Montaria: As diferentes funções do cavalo e seu papel decisivo na vida dos gaúchos. Maneira adequada para se montar em um cavalo e formas de controle de direção e velocidade.

Roda de Contos, Lendas e Causos: Oficina onde os alunos sentam-se em uma roda de chimarrão no Galpão Crioulo e ouvem histórias, contos e causos gauchescos.

Charque: Oficina onde os estudantes acompanham o processo de produção de charque, desde o salgamento até a colocação do charque para ventar. Também vai ser muito explorada a função política-econômica do charque na época.

Os alunos também vão conhecer as botas de garrão cru, boleadeiras e também a evolução da indumentária gaúcha e nossas ligações e aprendizados com os povos indígenas

Durante todos estes anos de trabalhos voltados à educação a Fazenda conseguiu montar um grande museu a céu aberto sobre a história de nosso estado. Com utensílios antigos , como carretas de boi, arados pica-pau, moendas, grade de cravos, trilhadeira de madeira para debulhar grãos, algumas armas que eram utilizadas nas batalhas, torrador e debulhador de café, manteigueira manual. Toda esta infra-estrutura é explorada pelos professores da fazenda no estudo de como era a realidade vivida naqueles anos difíceis.

Também será disponibilizado aos visitantes provarem Carreteiro de Charque, Churrasco bagual feito em fogo de chão e espeto de pau, Café de Cambona,Chimarrão, Pinhão na chapa etc.  

Galetinho e prova de churrasco no capricho, amendoim assado na chapa, café de cambona, aperitivo de butiá e caipirinha no ponto, chimarrão bem preparado e muito lazer só para vocês aproveitarem ao máximo o seu dia. Além dos pãezinhos, cucas e nega maluca que nossas padeiras servirão quentinhos nos lanches. Tudo isso por um valor especial subsidiado pela Quinta da Estância Grande, mas só para professores, colegas e familiares. .

A programação é toda voltada para o lazer da gurizada, com diversas brincadeiras super saudáveis:

A Quinta dispõe, para a diversão da gurizada,  de uma das maiores infra-estruturas de lazer rural e ecológico do Estado. São atividades (diurnas e noturnas) sem igual.