Em época que o mundo todo pensa em práticas sustentáveis, a organização não-governamental Programa Gaúcho de Qualidade e Produtividade reúne empresas interessadas em aumentar seus ganhos modificando seu modo de produção em benefício de um ambiente mais sustentável.
A fazenda Quinta da Estância Grande, no município de Viamão, já é reconhecida pela Organização das Nações Unidas (ONU) pelas ações voltadas ao meio ambiente. A propriedade é um local destinado ao turismo pedagógico e também um santuário de proteção a várias espécies da natureza. Uma família de bugios vive solta na mata preservada, resultado de uma relação de confiança que começou há 30 anos com o sonho da professora aposentada Sônia Sittoni Goelzer de ter um local para educar os filhos próximos a terra. No início era apenas 1,5 hectare, hoje são 100, totalmente destinados ao aprendizado e a prática da preservação do meio ambiente.
Os visitantes podem conhecer o criadouro conservacionista, onde estão animais apreendidos pela polícia ambiental em operações de tráfico. O criadouro busca reproduzir o habitat natural das espécies e ainda permite que os visitantes se aproximem.
– A gente tenta passar a ideia que a gente faz parte do ambiente estando junto com eles. São animais calmos, tranquilos – afirma a veterinária que monitora a fazenda, Andreia Dalmolin da Rosa.
A água, passa por tratamento biológico com raízes de junco, o que evita a contaminação do subsolo. A mata ciliar é preservada e todo lixo seco é reciclado. A empresária Andréia Pimentel da Silva veio até a Quinta Estância Grande buscar inspiração para implantar nos seus negócios uma gestão mais sustentável.
– Não é só um projeto ecológico é um projeto de vida e de consciência.
Estas propriedades que passaram a investir em outro modo de vida fazem parte do Programa Gaúcho de Qualidade e Produtividade. E para cumprir essas metas não tem como descuidar do meio ambiente
- O consumidor está olhando cada vez mais para as empresas com relação a esses novos temas. E isso tem que ser entendido não como uma questão de filantropia, mas como uma questão de negócio. Eu vou ter mais rentabilidade, vou ter chance de crescimento se eu tiver o consumidor ao meu lado, querendo comprar de mim. Então eu, como negócio, preciso ter uma atitude que responde esse nível de preocupação que o consumidor tem hoje – explica o coordenador do programa, Luiz Peierry.